Die Südsteiermark bietet mit ihrer hügeligen Landschaft nicht nur eine träumerische Landschaft, sondern auch die perfekte Grundlage für dynamische und komplexe Weine. Da die Böden so vielseitig sind, ist es uns möglich Weine auf verschiedenen Unterlagen anzubauen und einen Einblick in die Vielseitigkeit der Südsteirischen Weingärten zu geben.

Die Floskel „wir arbeiten im Einklang mit der Natur“ ist schon beinahe nicht mehr ernst zu nehmen, so oft wie sie fälschlicherweise verwendet wird. Was bedeutet „naturnahes Arbeiten“ für das Weingut Masser? Wir legen besonderes Augenmerk darauf unsere Ressourcen effizient einzusetzen, der Maschinenarbeit Handarbeit vorzuziehen, um beim Einsatz von Maschinen darauf zu achten diese höchste effektiv einzusetzen und so die Arbeitszeiten und Weinqualität zu optimieren.

Während diverse Produkttrends an uns vorüber gingen, machten wir uns daran, eigene Trends zu setzen und immer wieder Neues auszuprobieren, um unseren Kunden neue innovative Weinstile präsentieren zu können. So haben wir mittlerweile drei Granitfässer in unserem Keller in denen zwei Weißweine und ein Rotwein reifen und in Kooperation mit den Planaibahnen lagert nun auch Wein auf über 2000 m Seehöhe im Eispalast bei konstant 0 Grad Celsius. Diese Projekte entstanden rein aus einer Idee die Funken sprühte und nun erfolgreich schon in die nächsten Runden gehen. Wir arbeiten stets an neuen Projekten, da uns der Innovationswille stets vorantreibt und verhindert, dass wir entwicklungstechnisch nicht vom Stand kommen. Selbstverständlich schaffen es nicht alle Ideen in die Realität umgesetzt zu werden – sie sind es uns dennoch wert zumindest darüber nachzudenken.