KOMPROMISSLOS blanc 2021 BIO

KOMPROMISSLOS blanc 2021 ist ein faszinierender Natural Wine aus biologischem Anbau – eigenständig, kraftvoll und bewusst unkonventionell. In einem leuchtenden Grüngelb mit goldenen Reflexen zeigt er bereits im Glas Charakter. Die Nase öffnet sich aromatisch und exotisch, getragen von einer feinen Frische und reifen Noten.

Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit Tiefgang: Die teilweise Maischegärung verleiht ihm eine klare Tanninstruktur, die harmonisch mit einer lebendigen Säure verschmilzt. Würzige Akzente und eine straffe Mineralik begleiten den langen, vielschichtigen Abgang. Ein Wein für alle, die abseits gewohnter Wege Genuss suchen – kompromisslos, pur und mit eigener Handschrift.

Ausbau: teilweise maischevergoren, unfiltriert

Stil: trocken, würzig, strukturiert

Herkunft: Steiermark

Jahrgang: 2021

Analytische Werte: 12,5 % vol · 2 g/L RZ · 7,0 g/L Säure

Allergene: Enthält Sulfite