Florian, Absolvent der höheren Bundeslehranstalt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg und Peter Masser, Weinbaumeister aus Leidenschaft und ausgebildeter Kellermeister, zeigen Verantwortung für die Weine, die mittlerweile in 4. Generation am Hof entstehen.
Peter lebt die Liebe und Leidenschaft zum Weinbau und zum Wein in allen Zügen. Ob im Weingarten, im Keller, bei Verkost-Terminen oder beim Ausliefern der Weine an seine Kunden, er trägt immer ein Lächeln im Gesicht und vermittelt die Freude an dem was er tut. In aller Beständigkeit findet er auch immer wieder neue Ideen für Produkte oder Formate, die das Angebot des Weingutes bereichern und zu etwas ganz besonderem machen.
Der begeistert Jungwinzer darf sich zu den Absolventen der HBLA für Weinbau in Klosterneuburg zählen, der ältesten Weinbauschule der Welt. Seit 2017 arbeitet er hauptberuflich am Weingut und setzt jedes Jahr neue Ideen in die Tat um. Nebenbei ist er für das Marketing des Weinguts verantwortlich. Grafik, Webdesign und soziale Medien liegen genauso auf seiner To-Do-List, wie die Keller- oder Weingartenarbeit.
Nicht selten fragen sich Gäste wenn sie zur Verkostung aufs Weingut kommen, welcher Top-Caterer hier am Werken ist. Wir lüften das Geheimnis für Sie, an Maria ist nämlich eine absolute Spitzengastronomin verloren gegangen. Ob pikante Spezialitäten, süße Verführungen oder köstliche Pralinen, jedes Stück verzaubert. Und ganz nebenbei sorgt Maria auch noch dafür, dass man sich auch in allen anderen Belangen am Weingut wohlfühlt, wenn sie sich nicht gerade um ihren Kirchenchor kümmert.
Philipp ist der jüngste Spross der Familie und bringt auch richtig Lebensfreude ins Weingut. Er besucht die Tourismusschule in Bad Gleichenberg und hat dort seine Leidenschaft – das Kochen – entdeckt. Die Gastronomie ist seine Spielwiese und so kommt es, dass Sie ihn immer wieder bei Events im Catering Bereich auffinden werden.
Nicht jedes Weingut kann behaupten einen Haubenkoch als Weingartenmanager zu haben. Er kümmert sich hingebungsvoll um unsere Reben und stellt sich bei Festivitäten gern auch hinter den Grill um unserem Zottl Fleisch die passende Röstnote zu verleihen.
1824
Hof steht als „Vöglhof“ im Grundbuch – ertse Eintragung
1937
Der Hof wird von Familie Held käuflich erworben
1969
Hof wird rein auf Weinbau spezialisiert
1967/68
Weingarten in Glanz wird gekauft – Sernau wird in Leibrente genommen
1971-1975
Weingärten werden weiter ausgebaut und neu angelegt
1995
Hochzeit Peter Junior und Maria
1997
Geburtsjahr von Florian
1999
Schlingelberg wird gekauft
2002
Regernation Ried Sernauberg
2015
Kauf Ried Sturmkogl
2019
12 ha Eigenfläche und Vermarktung von 30 ha gesamtrebfläche mit langjährigen Traubenlieferanten