Cabernet Jura 2018
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Sturmkogl – RotweinDieser Wein steht für den einzigartigen Ausdruck des Terroirs und spiegelt seine Reife und sein Lagerpotential wieder. |
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feine Röstaromen, mit reifen Herzkirschen unterlegt, zartes Nougat, einladendes Bukett. Saftig, komplex, reife Zwetschken, tragende Tannine, frische Struktur, zarter Karamelltouch, feinwürziger Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial. – Weinjournalist Peter Moser
Was vor über 5 Jahren als eine Idee begonnen hat, trägt nun Früchte. Auf dem Sturmkogl wachsen bei uns großartige Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten heran. Bewirtschaftet wird hier rein biologisch. Der Cabernet Jura ist die einzige Rotwein-Rebsorte, die wir auf diesem Hang gepflanzt haben. Sein Erscheinungsbild gleich dem Vater, dem Cabernet Sauvignon, der international für die höchstbewerteten Weine steht fast zur Gänze.
-Florian Masser
Analytische Werte: 13,5%vol Alk. | 1g/L RZ | 5,5g/L tbS | enthält Sulfite![]() ![]() |
Genuss kommt selten allein:![]() ![]() ![]() |